《かぼちゃペースト》かぼちゃをカットしてビニール袋に入れて、チンして柔らかくなったら、皮をむいて袋に戻してつぶす。

ボールに移してブレンダーかミキサーでペースト状にする。
ここでなめらかになれば裏ごし不要です。

ホイップしたら、かぼちゃペーストを加えてホイッパーでよく混ぜ合わせる。絞り袋で絞れるくらいまで。

こんな感じになったらＯＫです。
後は、お好きな感じにデコレーションしてください♡

タルト台はアーモンドクリーム（クレームダマンド）を入れて焼いたタルト台です。

表面にクリームを塗って、リース風に絞って、クルミ、レーズン、クランベリーをのせて、溶けない粉糖をふりかけました。