玉ねぎ、人参を適当な大きさに切り炒める。バターがあれば油の代わりにしくとよりまろやかに仕上がります。

玉ねぎ、人参が炒まったらカットしたウインナーを投入。塩コショウで味付けしたら薄力粉を全体にまぶし絡めます。

牛乳を入れ、白だし、コンソメを入れます。煮立ったら冷凍うどんを直接投入！先茹では必要ありません。

うどんがいい感じの柔らかさになったら出来上がり！とろけるチーズがあればまたひと味違った味に変わります！