めんつゆで簡単！！大根と昆布の煮物

めんつゆで簡単！！大根と昆布の煮物-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単！！大根と昆布の煮物

みぃーーすけ @cook_40035237

大根を短時間でおいしく煮物にします。昆布のうまみで、うまうまヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
いただきものの大根で、給食のまねっこ

大根を短時間でおいしく煮物にします。昆布のうまみで、うまうまヽ(^。^)ノ
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大根を短時間でおいしく煮物にします。昆布のうまみで、うまうまヽ(^。^)ノ
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材料

2人分×2日分

大根半分
竹輪 1本
こんにゃく半分
刻み昆布（乾燥）大１くらい
モロッコいんげん 5本
★めんつゆ(濃縮タイプ) 大２
★水 1カップ
★だしの素少々
★酒大１
★みりん大１

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作り方

1

大根、こんにゃくを短冊切りにする。竹輪も薄く切る。いんげんも大根くらいの大きさに切る
2

油をしいて、材料を炒める。
3

油が回ったら、★をいれる。煮立ったら中火で15分。
4

味を見て、しょうゆを足す。火をとめ、しばらくおき味をなじませる。（15分くらいでもＯＫ）
5

再び、火にかけ、水分をとばすと完成！

コツ・ポイント

火を止めて、味をなじませると、大根にも味がしみ込みますよ～

今回の大根は細めのでした。

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みぃーーすけ @cook_40035237

2012/10/17 12:06に公開

奥さんになりました。料理するのは大好きですヽ(^。^)ノ毎日の晩御飯に、みなさんのレシピを参考にさせていただきま～す！！

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このレシピのキーワード

煮物大根こんにゃく酒ちくわモロッコいんげん

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