作り方
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https://cookpad.wasmer.app/recipe/918284
下ごしらえした松茸をスライスします。 -
- 2
醤油と日本酒、砂糖を混ぜておきます。
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- 3
松茸を漬けこみます。下味をつけましょう。
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- 4
白米ともち米を普通に研ぎます。
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- 5
調味液が入るので水は５０ｃｃほど減らします。
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- 6
調味液と一緒に松茸を入れて、普通に炊きあげます。
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- 7
出来上がりました。さっくり混ぜていただきましょう。
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- 8
お弁当にも美味しいですよ。
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今年の松茸ご飯。カツ煮ときゆうりもみ、岩のりのお吸い物。
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コツ・ポイント
松茸の香りが身上。下味はしっかりつけましょう。
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