おからのブラウニー
だれだろう @cook_40099623
おからでちょっとヘルシーに。
食べただけではおからと分からないので、意外性に驚かれます。
このレシピの生い立ち
おからが好きなので、いろいろ活用したい。ブラウニーのほろほろした食感なら、おからを活かせそうと思いました。
おからのブラウニー
おからでちょっとヘルシーに。
食べただけではおからと分からないので、意外性に驚かれます。
このレシピの生い立ち
おからが好きなので、いろいろ活用したい。ブラウニーのほろほろした食感なら、おからを活かせそうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにバターと細かく割った板チョコを入れ、電子レンジで2分程度加熱し溶かす。
(途中で混ぜながら） -
- 2
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。
-
- 3
1のチョコに、2の卵を混ぜながら加える。
- 4
くるみを加えて混ぜる。
-
- 5
おからをほぐし、ココアパウダーと一緒に4に入れて混ぜる。
- 6
予熱しておいた180℃のオーブンで30分ほど焼き、竹串を差してみて中まで焼けていれば完成。冷めてから切り分ける。
- 7
油分が多いので、混ぜている間に冷めて固くなったら、軽く温めると作業しやすいです。
冷蔵庫で冷やすと切り分けやすいです。 -
コツ・ポイント
おからは固まりをほぐして。ココアパウダーをまぶしながらほぐすと、ほぐれやすいです。
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