☆笑顔のかけはし☆そば飯
居眠り姫愛 @cook_40053341
新潟のお米最高！新潟食材で関西のそばめしを(*´ω｀*)材料も下処理の少ない簡単なものばかりで炒めながらあっという間♪
このレシピの生い立ち
これでそばめしを作ったら旦那さんが絶賛してましたよん♪
１４年３月６日人気検索トップ１０入り！皆様ご覧いただき本当にありがとうございます！！
☆笑顔のかけはし☆そば飯
新潟のお米最高！新潟食材で関西のそばめしを(*´ω｀*)材料も下処理の少ない簡単なものばかりで炒めながらあっという間♪
このレシピの生い立ち
これでそばめしを作ったら旦那さんが絶賛してましたよん♪
１４年３月６日人気検索トップ１０入り！皆様ご覧いただき本当にありがとうございます！！
アプリでひらく作り方
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新潟の味方小学校の皆さんが石巻の門脇小学校のために作ったお米「笑顔のかけはし米」を使用します☆
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長ネギは縦に切り込みを入れ中の青い部分は小口切り、外の白い部分は縦に千切りにして半分は水につけておく
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- 3
3と4ほぼ同時進行です！サラダ油と鶏ミンチ肉を炒めたらミックスベジタブルを入れさらに炒める
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- 4
炒めながらのもやしカット。
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そしてそばカット。もやしとそばはほぼ同じ長さでね。7mmくらいかなあ？
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もやしを入れて炒め、さらにそばを入れて炒める。
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ご飯も入れて炒める
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付属のソースを入れて混ぜ、お好みで調味料（分量内）も入れて混ぜる
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- 9
きれいに仕上げたいならミックスベジタブルをいくつかフライパンから取り出して深皿におく
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8を詰めてお皿を被せて逆さまにし（写真）深皿をとる
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1の白髪ネギを乗せて完成☆
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コツ・ポイント
そば飯なので麺を炒めるときは水はいれません！パラパラそば飯目指して♪あまりにもパサパサならばほんの少しの水を。
つくれぽ
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