天板にクッキングシートを敷いておく。

●の粉類を袋に入れながら計量し、フリフリしてよく合わせておく。

チョコレートとマーガリンをボールに入れ、湯煎にかけて溶かす。

卵と三温糖を別のボールで混ぜ合わせる。
泡立て器でなくてもOK。お箸で卵焼き作る時程度で大丈夫です。

1に2を少しづつ入れ、よく混ぜ合わせる。

4に1の粉類をふるいにかけながら入れ、だまにならないよう、よく混ぜ合わせる。

5に、フライパンで煎ったくるみ、ブランデーを入れ、よく混ぜる。

天板に流し込んで、表面を平らに。
170℃に余熱しておいたオーブンで、25分焼く。

冷蔵庫で冷やしてからカットすると綺麗に切れます。