厚揚げの簡単煮物

厚揚げの簡単煮物

waka1993 @cook_40050711

厚揚げの簡単おでん風煮物。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備されているちくわ、冷凍いんげんを使って、簡単おでん風。
厚揚げにからしをつけて食べてもおいしいよ。

厚揚げの簡単おでん風煮物。
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冷蔵庫に常備されているちくわ、冷凍いんげんを使って、簡単おでん風。
厚揚げにからしをつけて食べてもおいしいよ。

厚揚げの簡単煮物

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冷蔵庫に常備されているちくわ、冷凍いんげんを使って、簡単おでん風。
厚揚げにからしをつけて食べてもおいしいよ。

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厚揚げにからしをつけて食べてもおいしいよ。

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材料

厚揚げ１パック
ちくわ１袋（４本）
冷凍いんげん１０本くらい
だし汁３００ｃｃ
薄口醤油大さじ２．５
みりん大さじ２．５

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作り方

1

厚揚げを切り、油抜きする。
ちくわは、ななめ
半分に切る。
2

鍋に、だし汁、醤油みりんを入れ、火にかける。
3

沸騰したら、厚揚げとちくわを入れ、
弱火で１０分ほど
煮る。
4

冷凍いんげんを入れ、３分ほど煮たら火を止める。

コツ・ポイント

厚揚げに、すが入らないように弱火で煮る。

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waka1993 @cook_40050711

2012/10/12 05:02に公開

2012年１０月、クックデビューしました。社会人４年目の娘、社会人３年目の娘、高２の息子のいる転勤族専業主婦です。2019年春、10回目の引っ越しをしました。