牛蒡とお揚げの炊き込みご飯
夢みるうさりんご @cook_40059404
牛蒡と油揚げのシンプルな炊き込みご飯。醤油麹と牛蒡の香りでウマウマです。
このレシピの生い立ち
テレビで牛蒡の御飯を観て、私も食べたーい!!と。
牛蒡とお揚げの炊き込みご飯
牛蒡と油揚げのシンプルな炊き込みご飯。醤油麹と牛蒡の香りでウマウマです。
このレシピの生い立ち
テレビで牛蒡の御飯を観て、私も食べたーい!!と。
作り方
- 1
米２合を洗い、３０分ザルに揚げておきます。牛蒡はささがきにして水にさらし、油揚げは細切りに。
-
- 2
フライパンで油揚げを弱火でじっくりとパリッととなるまで炒めます
-
- 3
油揚げは取り出し、牛蒡を軽く炒めます
-
- 4
炊飯器にお米、＊の調味料、２の油揚げ、３の牛蒡、出汁昆布、最後にお水を２合のメモリまで入れ、炊飯スタート。
-
- 5
まずは薬味無しで、そのまま味わってください。
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ごぼう大好き♪きのこ大好き♪炊き込みご飯大好き♪今日の気分は、、ん~、、”美味しい炊き込みごはん♪”
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