りんごが小ちゃくなっちゃった

himawarit @cook_40103353
作り方
- 1
りんごの皮を剥き、3センチ幅の大きさに切る!
- 2
切ったりんごを鍋に入れCCレモンをりんごが少しかぶるくらいに入れ煮る。
- 3
弱火でコトコト煮汁がほとんど無くなるまで煮たら少し冷ます。
この状態で食べても美味しい! - 4
少し冷めたらりんごを崩さないように日当たりの良い場所にラップなどを敷いて並べて干す!
- 5
水分が無くなり小さくなったら出来上がりで、冷凍庫で冷やして食べるとさらに美味しい!
ケーキにも入れられ重宝
コツ・ポイント
平たい鍋が良いです。ゆっくりと時間をかけて煮る事で形が崩れにくいです。
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