とまとのくりーむぱすた

catmamy @cook_40051279
「カフェでランチしてるみたい・・・]って言われちゃいました。スパイスって ほんと大事です!
このレシピの生い立ち
トマトのクリームパスタが食べたくてクックパットさんのレシピにお世話に。これがほんとにおいしくて!(ID:1907533)次の日また、食べたいと催促され…。牛乳ないし、水煮缶半分使っちゃたし…。子どもに催促され苦し紛れに作ったパスタです。
とまとのくりーむぱすた
「カフェでランチしてるみたい・・・]って言われちゃいました。スパイスって ほんと大事です!
このレシピの生い立ち
トマトのクリームパスタが食べたくてクックパットさんのレシピにお世話に。これがほんとにおいしくて!(ID:1907533)次の日また、食べたいと催促され…。牛乳ないし、水煮缶半分使っちゃたし…。子どもに催促され苦し紛れに作ったパスタです。
作り方
- 1
お湯を沸かし、塩、オリーブオイル(分量外)を入れてゆでる。
ツナは汁気を切っておく。 - 2
にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、火を弱めトマトの水煮を加える。ケチャップ、パスタの茹で汁(お玉2杯分程)加えて混ぜながら煮込む。
- 4
ツナ、オレガノを加え混ぜながら煮込み生クリームを加える。塩で味を調え、茹で上がったパスタを加えて手早くまぜる。
コツ・ポイント
パスタを茹でながら茹で汁も使ってソースを作ります。(お玉2杯:160cc程)生クリームを加えるのはパスタの茹で上がりにあわせてね。茹で上がりのパスタにソースを手早くからめて。
ベランダにオレガノがあったので、フレッシュハーブでおめかし♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19524680