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手作りたれで焼肉とナムル丼
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手作りたれで焼肉とナムル丼-レシピのメイン写真

手作りたれで焼肉とナムル丼

きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865

牛カルビ肉と韓国ナムル2色のお弁当♪
男子もうれしい スタミナ弁当(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きなので 写真のお弁当はは ゴーヤもプラスしてあります

牛カルビ肉と韓国ナムル2色のお弁当♪
男子もうれしい スタミナ弁当(#^.^#)
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手作りたれで焼肉とナムル丼

きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865

牛カルビ肉と韓国ナムル2色のお弁当♪
男子もうれしい スタミナ弁当(#^.^#)
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ゴーヤが好きなので 写真のお弁当はは ゴーヤもプラスしてあります

牛カルビ肉と韓国ナムル2色のお弁当♪
男子もうれしい スタミナ弁当(#^.^#)
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材料

  • 牛カルビ 150g
  • 人参 1/3本
  • 大根 5cmほど
  • 塩 適量
  • ごま油(炒め用) 適量
  • 白ゴマ 適量
  • A醤油 大2
  • A玉ねぎみじん切り 大1
  • A林檎のすりおろし 大1
  • Aにんにくすりおろし 小1
  • A赤ワイン 小1
  • Aごま油 小1
  • A醤油麹 小1
  • A砂糖 小1
  • A白ごま 小1
  • A韓国唐辛子(お好み) 小1
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作り方

  1. 1

    Aの材料を全部♪合せます
    牛カルビ肉に合わせたたれでからめておきます
     

  2. 2

    人参と大根はやや太めの千切りにします

  3. 3

    フライパンにごま油を温め 大根を炒め始め 塩を振り白ごまを振り しなってきたらOK

  4. 4

    人参も③の大根のように 炒めます

    大根とにんじんは別々に炒めてください

  5. 5

    たれに絡めた 牛カルビを ごま油で炒めましょう

  6. 6

    お弁当箱にごはんを盛り 冷ましてから
    カルビ肉とナムルを盛りつけて 出来上がり

コツ・ポイント

手作りたれは 肉に絡めばよいので 加減して使ってください
余った たれは 他のお料理にも使えます

お夕飯にいただく場合は ホカホカごはんで召し上がれ♪ 

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きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865
2012/10/12 03:28に公開
息子のお弁当を毎日作っています♪息子は 朝5時起床!6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり!の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
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このレシピのキーワード

丼 ナムル 焼き肉 大根 りんご にんじん 玉ねぎ 赤ワイン 牛カルビ トウガラシ

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