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セロリのマリネ
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セロリのマリネ-レシピのメイン写真

セロリのマリネ

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

家飲みの時に、友達に受けました^^
セロリをたくさん消費出来ます
2013.10.15話題のレシピ
プレミアム献立に選出
このレシピの生い立ち
ちょっと元気のないセロリ消費に作ってみたら、美味しかったので。

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セロリをたくさん消費出来ます
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家飲みの時に、友達に受けました^^
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ちょっと元気のないセロリ消費に作ってみたら、美味しかったので。

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材料

  • セロリ 1本
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1弱
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    マリネ液を先に作っておく。
    オリーブオイル以外を全部混ぜ溶かしてから、オリーブオイルを入れる。

  2. 2

    セロリは茎の筋を取り、斜め薄切りにしマリネ液に入れていく。
    混ぜて出来上がり。
    冷蔵庫で味をなじませます。

  3. 3

    2013.10.15話題のレシピになりました!嬉しいです。
    作ってくださった皆さんに感謝します。

  4. 4

    2018.8.29プレミアム献立に選ばれました!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

セロリの時はマリネ液が少し甘めがいいかと^^この配合です。
塩は小さじ1より若干少なめがいいかな・・・
お好みで❤

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
2012/10/18 06:56に公開
夫と学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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