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ウインナーマヨライス
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ウインナーマヨライス-レシピのメイン写真

ウインナーマヨライス

julchen
julchen @cook_40060671

具沢山~、大盛り~♪マヨでまろやかさと香ばしさを出したチキンライス風です。
このレシピの生い立ち
冷凍のスライスヴルスト…ウインナーを買ってみた。そのままだと癖がある感じで肉がわりに色々使っている。

具沢山~、大盛り~♪マヨでまろやかさと香ばしさを出したチキンライス風です。
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具沢山~、大盛り~♪マヨでまろやかさと香ばしさを出したチキンライス風です。
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材料

1人分
  • ご飯 茶碗1杯
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ウインナーソーセージ 50g
  • 玉ねぎ 大1/8個
  • 人参 20g
  • ピーマン 1個
  • マッシュルーム 2個
  • コーン 30g
  • ケチャップ 大さじ2
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は
    みじん切り、マッシュルームはスライス。

    • ウインナーマヨライス作り方1写真
  2. 2

    フライパンを強火で温め、マヨネーズを入れて溶かし、軽く焦がして野菜を2分炒める

    • ウインナーマヨライス作り方2写真
  3. 3

    ウインナーとコーンを入れて1分炒める。

    • ウインナーマヨライス作り方3写真
  4. 4

    弱火にしてケチャップと胡椒を加えて1分炒めて出来上がり。

    • ウインナーマヨライス作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズを軽く焦がすことで香ばしさを出しました。塩や醤油でチャーハンにしたり、卵でくるんでオムライスも良いかも。

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julchen
julchen @cook_40060671
2012/10/18 06:51に公開
名前は“ユールヒェン”と読むぜ!…読みます。某国擬人化漫画の女プ◯イセンから取りました。早くお嫁に行きたいのに、何かと豪快過ぎて誤解されがちな一人者。簡単に、時には凝ったものを一人楽しく(爆)作ってます。最近米粉(上新粉)、豆乳、アンチョビ+オリーブ+ケッパー(輸入食材)に凝ってる。週末はおつまみ作って部屋で飲んだりも。ドイツ他世界のお料理にも挑戦したいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19668147
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