簡単!甘くて美味しい!ふかし芋

Thダイエット
Thダイエット @cook_40085761

さつまいもを弱火でじっくり蒸すと、甘くてホクホクのふかし芋の完成!!
このレシピの生い立ち
美容にうれしいビタミンや食物繊維が豊富なさつまいも。手軽にシンプルに味わうには、ふかし芋が一番。さつまいもに含まれる「ヤラピン」には腸の蠕動運動を促進する働きがあり、食物繊維との相乗効果でお腹もきれいに!
Think Happiness!!

簡単!甘くて美味しい!ふかし芋

さつまいもを弱火でじっくり蒸すと、甘くてホクホクのふかし芋の完成!!
このレシピの生い立ち
美容にうれしいビタミンや食物繊維が豊富なさつまいも。手軽にシンプルに味わうには、ふかし芋が一番。さつまいもに含まれる「ヤラピン」には腸の蠕動運動を促進する働きがあり、食物繊維との相乗効果でお腹もきれいに!
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材料

  1. さつま芋 1~2本
  2. 少量

作り方

  1. 1

    さつまいもを良く洗い、蒸し器にさつまいもを入れ、中火にかける。蒸気がたってきたら弱火で30分程度蒸す。

  2. 2

    さつまいもの太さによって蒸しあがり時間が違ってきます。竹串をさしてみて、やわらかくなっていれば、できあがり。

  3. 3

    塩をほんの少しかけていただきます。

コツ・ポイント

ポイントは、弱火でじっくりと蒸すことです。電子レンジで加熱するよりも時間はかかりますが、格段に美味しいふかし芋ができあがります。

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