にんにくは薄切り、鷹の爪はへたをちぎって種を出す。ベーコン、玉ねぎは細切り、しめじはほぐす。

冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。

香りが立ってきたら、ベーコン、玉ねぎ、しめじを中火で炒める。軽く塩こしょうする。

スパゲッティ用にお湯を沸かす。ややしっかりめに塩を入れておく。

スパゲッティを表示時間より少し短く茹でる。早く茹だるなら、オリーブオイルを少しかけて絡めておくと、くっつかない。

③にトマト缶、トマト煮込を入れる。グツグツしてきたら、味をみながら調味料を加えていく。

⑥に茹でたスパゲッティを入れて、しっかり絡める。器に盛り付け、バジルを振ったら完成！