☆鮭のホイル焼き☆和洋折衷~バター醤油~

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

サーモンのムニエルもいいけど、きのこを入れてホイル焼きもいいですよぉ☆(≧∀≦*)ノ
このレシピの生い立ち
いつもの、ホイル焼きにバターを入れたらこくも出て美味しくなった^^

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材料

  1. 鮭(サーモン) 1尾
  2. しめじ 適量
  3. エノキ 適量
  4. 玉ねぎ(スライス) 適量
  5. バター 10g
  6. 塩、こしょう 少々
  7. 大1
  8. みりん 大1
  9. 醤油 大2/3

作り方

  1. 1

    サーモンに、塩、こしょうする。

  2. 2

    ホイルに、少し油をしく。
    玉ねぎをしいて、サーモンを乗せ、きのこ類と調味料を入れて包む。

  3. 3

    グリルで焼く!

コツ・ポイント

ホイルはきっちりと締めて下さいね。

きのこ類もたっぷり色々入れたら美味しいですねっ♪
その時は、バターも増やして下さいねっ^^

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レシピ作者

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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