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キャベツとソーセージの野菜スープ
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キャベツとソーセージの野菜スープ-レシピのメイン写真

キャベツとソーセージの野菜スープ

ミリオンクッキング部
ミリオンクッキング部 @cook_40079728

野菜ジュース使用で簡単ポトフ!
煮込むことでキャベツも沢山食べられる、ヘルシーレシピです。寒い日の朝食にもお夜食にも◎
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費に!野菜がたくさん取れるので、体重が気になってきたときの定番レシピにしています!

野菜ジュース使用で簡単ポトフ!
煮込むことでキャベツも沢山食べられる、ヘルシーレシピです。寒い日の朝食にもお夜食にも◎
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キャベツとソーセージの野菜スープ

ミリオンクッキング部
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煮込むことでキャベツも沢山食べられる、ヘルシーレシピです。寒い日の朝食にもお夜食にも◎
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材料

2人分
  • キャベツ 300g
  • ソーセージ 8本
  • ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース 160g
  • 水 140cc
  • チキンコンソメ 1個
  • バター 30g
  • ローリエの葉 1枚
  • 塩 少々
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • 粒マスタード 少々
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作り方

  1. 1

    ↑今回はこちらミリオンの「国産緑黄色野菜ジュース」を使用します。コクがでて、まろやかな味に仕上がります。

    • キャベツとソーセージの野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    ざく切りにしたキャベツとソーセージを鍋に入れる。

  3. 3

    ボールに野菜ジュースと水140㏄を入れてかき混ぜる。

  4. 4

    ②に③をかけ、チキンコンソメをつぶして加え、ローリエとバターを乗せて火にかける。

  5. 5

    中火で10分位、キャベツがしんなりしたら、塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    器に盛る。好みで粒マスタードをのせて、完成です!

コツ・ポイント

じゃがいもやたまねぎなど、野菜を増やして一緒に煮込んでも美味しいです。

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ミリオンクッキング部
ミリオンクッキング部 @cook_40079728
2019/02/20 01:29に公開
テレビショッピングで人気の健康野菜ジュースをはじめ、無臭ニンニク健康補助食品等を30年以上販売しているミリオン株式会社です。今回、料理店のシェフ・フードコーディネイター・主婦の皆様からご提供いただいた野菜ジュース・健康ジュースを使った簡単・健康・美味しいレシピをご紹介してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

野菜スープ キャベツ ソーセージ バター 緑黄色野菜

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