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お弁当おかず★ピーマンと人参のナムル風
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お弁当おかず★ピーマンと人参のナムル風-レシピのメイン写真

お弁当おかず★ピーマンと人参のナムル風

seara51
seara51 @cook_40232041

お弁当にもう一品。簡単で彩り綺麗な
ピーマンと人参の和え物を♪
桜海老とゴマの香ばしさが美味しい1品です
このレシピの生い立ち
彩り綺麗なピーマンと人参をさっぱりと食べられる様にと。
見た目も綺麗な緑と赤の簡単お弁当おかずです^^

お弁当にもう一品。簡単で彩り綺麗な
ピーマンと人参の和え物を♪
桜海老とゴマの香ばしさが美味しい1品です
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彩り綺麗なピーマンと人参をさっぱりと食べられる様にと。
見た目も綺麗な緑と赤の簡単お弁当おかずです^^

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お弁当おかず★ピーマンと人参のナムル風

seara51
seara51 @cook_40232041

お弁当にもう一品。簡単で彩り綺麗な
ピーマンと人参の和え物を♪
桜海老とゴマの香ばしさが美味しい1品です
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彩り綺麗なピーマンと人参をさっぱりと食べられる様にと。
見た目も綺麗な緑と赤の簡単お弁当おかずです^^

お弁当にもう一品。簡単で彩り綺麗な
ピーマンと人参の和え物を♪
桜海老とゴマの香ばしさが美味しい1品です
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見た目も綺麗な緑と赤の簡単お弁当おかずです^^

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材料

お弁当おかず1人分
  • ピーマン 1／2個
  • 人参 ピーマンと同量位
  • 桜海老 一つまみ
  • 醤油 小さじ1
  • ★ゴマ 一つまみ
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    人参とピーマンを細く千切りにし、耐熱容器に入れ材料が浸る程度の水を入れたらラップをしてレンジで1分加熱。(私は600w)

  2. 2

    加熱後、冷水でさっと冷やし水気を良く拭取っておく。フライパンに桜海老をさっと乾煎りし火を止めたら香り付けの醤油を入れる。

  3. 3

    材料全てと★マークの調味料を入れ　良く和えたら完成です^^

コツ・ポイント

コツは野菜を加熱しすぎない事。生でも食べられる野菜なので軽く加熱で結構です。
野菜の食感を損なわない程度に加熱してください

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seara51
seara51 @cook_40232041
2009/12/09 10:52に公開
料理をし始めて15年。得意料理はイタリアンです^^朝早く・夜遅い旦那さんの為に冷めても美味しく食べられるお弁当を作るのが日課。レシピも徐々に公開していけたらなと思います。
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このレシピのキーワード

ナムル にんじん ピーマン サクラエビ ゴマ

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