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豚肉とズッキーニの胡麻ドレ炒め
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豚肉とズッキーニの胡麻ドレ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とズッキーニの胡麻ドレ炒め

わくさくママ
わくさくママ @cook_40088210

ズッキーニや豚肉と相性のいい、市販の胡麻ドレッシングを使うことで、味付けを簡単にしました。
このレシピの生い立ち
豚肉の大パックを買って、定番の料理は作ってしまったので、冷蔵庫にある野菜で簡単な主菜が出来ればと作ってみました。

ズッキーニや豚肉と相性のいい、市販の胡麻ドレッシングを使うことで、味付けを簡単にしました。
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豚肉の大パックを買って、定番の料理は作ってしまったので、冷蔵庫にある野菜で簡単な主菜が出来ればと作ってみました。

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豚肉とズッキーニの胡麻ドレ炒め

わくさくママ
わくさくママ @cook_40088210

ズッキーニや豚肉と相性のいい、市販の胡麻ドレッシングを使うことで、味付けを簡単にしました。
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豚肉の大パックを買って、定番の料理は作ってしまったので、冷蔵庫にある野菜で簡単な主菜が出来ればと作ってみました。

ズッキーニや豚肉と相性のいい、市販の胡麻ドレッシングを使うことで、味付けを簡単にしました。
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豚肉の大パックを買って、定番の料理は作ってしまったので、冷蔵庫にある野菜で簡単な主菜が出来ればと作ってみました。

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材料

4人分
  • 豚肉 200~250g
  • 玉ねぎ 大1/4個
  • ズッキーニ 1/2本
  • 白ワイン(お酒でもOK) 大さじ1
  • キューピー焙煎胡麻ドレッシング 大さじ3
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはいちょう切りに、ズッキーニは半月切りにする。

    • 豚肉とズッキーニの胡麻ドレ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて、玉ねぎとズッキーニを炒める。

    • 豚肉とズッキーニの胡麻ドレ炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透き通って、ズッキーニもしんなりしてきたら、豚肉を入れて更に炒める。

    • 豚肉とズッキーニの胡麻ドレ炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に半分くらい火が通ったら、白ワインを入れ3分ほど炒めたらゴマドレッシングを入れて、肉に火が通るまで炒める。

  5. 5

    最後に溶き卵を加えて混ぜ合わせたら、塩コショウで味を整えて完成！

    • 豚肉とズッキーニの胡麻ドレ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニと玉ねぎの大きさを合わせると火通りが同じ位に仕上がります。

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わくさくママ
わくさくママ @cook_40088210
2017/06/15 08:51に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ズッキーニ 酒 ゴマ 玉ねぎ

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