材料を切る。
肉は５ｍｍ～１ｃｍくらいの厚さに。
じゃがいも大きめで。

フライパンにサラダ油を熱し肉を入れ両面焼き色が付いたら肉を寄せて玉ねぎを入れ炒める。
（強火）

玉ねぎがしんなりしてきたら他の具材も入れて炒め、水をフライパンの１/３くらいまで入れて調味料を加える。
（強火）

蓋をして具材に火が通るまで煮る。
（中火）

味をみて調味料を加減してください。