青いトマトのピクルス

ぐにゅまる's cooksnap of when they made 青いトマトのピクルス.
小麦粉【100g】's cooksnap of when they made 青いトマトのピクルス.
大魔女's cooksnap of when they made 青いトマトのピクルス.
まーぶる
まーぶる @cook_40043410

摘果した青いトマトを寿司酢を使って簡単ピクルスに(^^)
このレシピの生い立ち
摘果した青いトマトを手軽に美味しく食べたくて(^^)

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材料

3人分
  1. 青いトマト 3〜4個
  2. 塩
  3. 鷹の爪
  4. 寿司酢

作り方

  1. 1

    青いトマトはヘタを取り、乱切りにする。切った面に塩をまんべんなく振り、しばらく置く。

  2. 2

    ジップ袋に青いトマト(塩を振ったまま)と鷹の爪(お好みで)寿司酢大さじ1〜2を加えて冷蔵庫で2時間以上漬ける。

コツ・ポイント

青臭いと思いがちな青いトマトですが、意外にもさっぱり爽やか～(^^)調味料はいい加減でも美味しく出来ます！

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レシピ作者

まーぶる
まーぶる @cook_40043410
に公開
神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107
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