米粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
りんごは皮をむいて小さめに角切り。

黒砂糖、砂糖をあわせ分量の水の半量の水で溶かしておく。

米粉とベーキングパウダーの中に溶かした砂糖、残りの水をまぜぐるぐる混ぜる。