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さつま揚げのさっと煮
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さつま揚げのさっと煮-レシピのメイン写真

さつま揚げのさっと煮

yu−min♪
yu−min♪ @cook_40052080

じんわり味がしみてほっとするお味です。お弁当にも(^_^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたおかずです。

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さつま揚げのさっと煮

yu−min♪
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じんわり味がしみてほっとするお味です。お弁当にも(^_^)
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母がよく作ってくれていたおかずです。

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材料

3人分くらい
  • さつま揚げ 1袋(6枚くらい)
  • 水 200CC
  • ほんだし 小さじ1
  • お砂糖 小さじ2と1/2
  • 人参(飾り用お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    さつま揚げを半分に切ります。

    • さつま揚げのさっと煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に、水(分量外)とともにさつま揚げを入れて一度茹でこぼします。

    • さつま揚げのさっと煮作り方2写真
  3. 3

    分量の水を鍋に入れて火にかけて、ほんだし、お醤油とお砂糖を加えて煮ます。

    • さつま揚げのさっと煮作り方3写真
  4. 4

    10~15分、ことこと煮たら出来上がりです。火を消してそのまま冷ますと味が染み込みます。

コツ・ポイント

さつま揚げは野菜入りのものでもお好みでどうぞ♪

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yu−min♪
yu−min♪ @cook_40052080
2012/10/16 06:36に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんじん さつま揚げ

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