とり肉とじゃがいもの柚子胡椒炒め
ご飯のおかずでもおつまみでも良いですよ〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでぱぱっと作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
1.じゃがいもの皮をむいて、一口サイズに切ります。
- 2
2.じゃがいもを電子レンジ600Wで2分あたためましましょう。
- 3
3.とり肉を一口サイズに切りましょう。
- 4
4.にんにく一かけらを4つ切りにして、包丁の腹で潰しましょう。
- 5
5.オリーブオイル大さじ1.5と4.のにんにくをフライパンであたためます。(弱火で香りがたつまで)
- 6
6.3.のとり肉を皮の方から焼きましょう。
- 7
7.とり肉に焼き色がついたら、じゃがいもをフライパンに入れ中火で炒めます。
- 8
8.フライパンに柚子胡椒とブラックペッパーで味を整えます。
- 9
9.ほうれん草を一口サイズに切ってフライパンに入れて、炒めて完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジであたためておくと、ホクホクで美味しくなります！
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