短時間でキッシュパン☆
tamanoriko @cook_40220314
手ごねだけど、一次発酵はレンジ、二次発酵はいらないので凄く短い時間で出来上がります。
子供向けパン教室で作りました～
このレシピの生い立ち
子供向けのレシピなので、手ごねし安い配合にして、簡単に出来る具材にしてみました。
短時間でキッシュパン☆
手ごねだけど、一次発酵はレンジ、二次発酵はいらないので凄く短い時間で出来上がります。
子供向けパン教室で作りました～
このレシピの生い立ち
子供向けのレシピなので、手ごねし安い配合にして、簡単に出来る具材にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をボールに入れて混ぜ、水とサラダ油を加えて混ぜる。
- 2
ひと固まりになったら、捏ねたり叩いたりして、滑らかな生地を作る。
- 3
ラップに包んで、レンジ強で表裏返しながら約１分前後温める。
- 4
４分割してベンチタイム～約２０分
- 5
この間にフィリングを用意する。ウィンナーと玉ねぎはミックスベジタブル位の大きさに切り、具材をサラダ油で炒める。
- 6
ソースを作る。卵・牛乳・生クリームを混ぜ合わせ、塩コショウで味付けする。
- 7
パンの成型をする。麺棒で丸く伸ばしてアルミ皿に敷き詰め、フィリングを載せ、ソースを流す。
- 8
１６０℃で１５～２０分焼く。(ガスオーブン時)
コツ・ポイント
レンジ発酵パンについてはレシピID:19174586に詳しく載せています。是非、参考にして下さい～
フィリングのソースはやや濃い目の味付けの方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19153288
