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菊芋の醤油づけ
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菊芋の醤油づけ-レシピのメイン写真

菊芋の醤油づけ

bamboobee
bamboobee @cook_40048397

簡単、ヘルシー、普通においしい菊芋の醤油づけです。
このレシピの生い立ち
お世話になっている農家さんで、ごちそうになり大変おいしかったので、作ってみました。

簡単、ヘルシー、普通においしい菊芋の醤油づけです。
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お世話になっている農家さんで、ごちそうになり大変おいしかったので、作ってみました。

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bamboobee
bamboobee @cook_40048397

簡単、ヘルシー、普通においしい菊芋の醤油づけです。
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お世話になっている農家さんで、ごちそうになり大変おいしかったので、作ってみました。

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材料

二人分
  • 菊芋 中1個
  • 醤油 100cc
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作り方

  1. 1

    菊芋1個の皮をむき、1mm位にスライスする。

  2. 2

    醤油につける。3時間半位で味をみて、汁を切り盛りつける。

    • 菊芋の醤油づけ作り方2写真

コツ・ポイント

時間が長すぎると、しょっぱくなるので気をつけて下さいね☆

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bamboobee
bamboobee @cook_40048397
2009/12/02 05:12に公開
提携農家さんと一緒に季節を感じる無農薬野菜を使った、野菜料理中心のレシピを
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このレシピのキーワード

菊芋

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