卵もバターもなし☆ヨーグルトマフィン
☆みなもも☆ @cook_40072452
卵もバターも牛乳も使わずに、しっとりマフィンを作ってみました☆子どももわたしも大好きです☆
このレシピの生い立ち
子どもと自分のおやつに、最近毎日マフィンを焼いています☆体に良いレシピを考えてみました。
卵もバターもなし☆ヨーグルトマフィン
卵もバターも牛乳も使わずに、しっとりマフィンを作ってみました☆子どももわたしも大好きです☆
このレシピの生い立ち
子どもと自分のおやつに、最近毎日マフィンを焼いています☆体に良いレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱、中くらいのボールと200cc以上の軽量カップ、泡立て器を準備☆
- 2
ボールに、薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器で空気を入れるようにぐるぐる混ぜておく。
- 3
軽量カップに●の材料を入れたらスプーンで良くかき混ぜる。
- 4
ボールの中に●を良く混ぜたものを入れて、泡立て器で大きくぐるぐる混ぜる。粉が見えなくなれば大丈夫♪練らないように☆
- 5
出来た生地をマフィン型、なければお弁当のアルミカップにスプーンを2つ使って入れる。
- 6
180℃のオーブンで25分〜28分、ご家庭のオーブンによって調整を☆
- 7
竹串に何もついてこなければ焼き上がり♪
コツ・ポイント
ボソボソしたマフィンは子どもが食べにくいのて、ヨーグルトでしっとりさせてみました☆写真のマフィンは、紫の野菜ジュースとりんごジャムで作りました。お砂糖は入れていません。お好みのジュースやジャムで作ってみて下さい☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19460122
