つけダレをつくります。
人参と玉ねぎを細めに刻んで、
☆と混ぜ合わせます。

水で綺麗に洗ってから、水をキッチンペーパーで吸いとり
片栗粉をまぶします。

180度の油でカリッと揚げて
油をきります。

熱いうちにつけダレに投入して
冷蔵庫で30分くらいねかせたら、
味が染みて出来上がりです。