HBにクランベリー以外入れて、まとまったらクランベリーを入れてこねる。まとまったら丸めて、１次発酵倍になるまで。

倍になりました。

切り口をいじらないように６等分。

ばいになりまで２次発酵。

天板ごと２００度で余熱し、２１０度で１８分焼く。