お節の箸休めに♪三色デザート

kotomam100
kotomam100 @cook_40073473

クリーミーなチーズとほんのり甘い黒豆、程よい酸味のリンゴがbestマッチ!
お正月で、余った黒豆の消費に簡単スイーツ

このレシピの生い立ち
元々、お正月のおせちの箸休めにと作っていたレシピ
デザート感覚で食べられるので、子供も大喜び!
黒豆の残りがある&リンゴが美味しい時期しか作れない、家族の定番デザートになりました

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材料

4人分
  1. 黒豆(市販真空でも可) 100g
  2. リンゴ 1/2個
  3. クリームチーズ 100g

作り方

  1. 1

    リンゴは皮つきのまま1㎝角切り

  2. 2

    クリームチーズを1㎝角に切る

  3. 3

    ボールにリンゴと黒豆を入れて混ぜる

  4. 4

    クリームチーズを加えて、形が崩れないように軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

クリームチーズは形が崩れやすいので、最後に軽く混ぜ合わせる

リンゴは、なるべく酸味のあるものを選ぶ。今回はサン富士を使用

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レシピ作者

kotomam100
kotomam100 @cook_40073473
に公開
九州在住、2児の母です。定番おかずから創作料理まで、家族が喜んでくれる食事を作るのが楽しみの一つです♫今日は何を作ろうかな〜!
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