黒豆とチーズのデザート

ヨホちゃん
ヨホちゃん @cook_40053229

お節では作るが常に残る黒豆をデザート感覚で食べられるようにしました。
このレシピの生い立ち
何時もお節の黒豆が残るのでおいしく喜んで食べられるにはと考えました。

黒豆とチーズのデザート

お節では作るが常に残る黒豆をデザート感覚で食べられるようにしました。
このレシピの生い立ち
何時もお節の黒豆が残るのでおいしく喜んで食べられるにはと考えました。

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材料

  1. 黒豆(お節残り) 1カップ位
  2. りんご 1/2個位
  3. ベビーチーズ 1〜2個
  4. ヨーグルト(少し甘い) 大3位
  5. カシューナッツ 適量

作り方

  1. 1

    りんごは赤い皮が少し残るようにスライスする

  2. 2

    ベビーチーズは1個を12等分する

  3. 3

    カシューナッツは粗みじん切りにし、全てを混ぜ合わせる

コツ・ポイント

チーズとヨーグルト、黒豆を一緒に入れたら美味しいのを発見

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ヨホちゃん
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に公開
料理好きな主婦。4人のボランティアで宅配弁当を月2回作り、独居老人、障害者などに届けている。地元の野菜をふんだんに使い、揚げ物はほとんどしなく、全て手作りをモットーにしている。今はこれが生きがいとなり、多くの友が出来た。
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