卵を溶きラップをし、レンジでチン！（熱を加えすぎるととても膨らむので、様子を見ながら調節して下さい＊）

１の卵が固まったら、マッシャーでつぶしポロポロな状態にします。

ご飯に１の卵と残りの具材、白ごま、だしをほんの少し加え、よく混ぜ合わせます。

味をなじませるためにレンジでかるくチンして再度混ぜ合わせ、大葉を刻んだものをちょこんと乗せて完成です！