シチュー仕立ての＊ミルクスープパスタ
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
じゃがいもも入ったおなか満足パスタ♪温かいミルクスープで。2015.05.29話題入り☆
このレシピの生い立ち
ちょっと肌寒い日のランチに、身体を温めるシチュー仕立てのパスタが食べたくなって♪具を沢山入れておなかいっぱい、満足度を高くしてみました＾＾
シチュー仕立ての＊ミルクスープパスタ
じゃがいもも入ったおなか満足パスタ♪温かいミルクスープで。2015.05.29話題入り☆
このレシピの生い立ち
ちょっと肌寒い日のランチに、身体を温めるシチュー仕立てのパスタが食べたくなって♪具を沢山入れておなかいっぱい、満足度を高くしてみました＾＾
作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジ600w3分程度加熱する。玉ねぎ・白菜・ベーコンも食べやすく切りしめじはほぐす
- 2
たっぷりのお湯に塩を入れ（分量外）パスタを表示より1分短く茹で始める。
フライパンを温め、ベーコンをそのまま入れて炒める - 3
ベーコンが焼けてきたらバターを入れ、他の具を一緒に炒める。火が通ったら薄力粉を入れ、良く馴染ませながら炒める
- 4
3に牛乳と水を少しずつ具と混ぜながら入れ、コンソメを入れ、ふつふつとするまで混ぜながら加熱する（煮詰めないよう注意）
- 5
茹であがったパスタのお湯を切って器に入れる。そこに、4のスープを入れ、お好みであら挽き胡椒を掛けたら出来上がり♪
- 6
今回は息子のリクエストでじゃがいもにしましたが、さつまいもやかぼちゃでもOK。お好きな具で作って下さい♪
- 7
2015.05.29 82個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
コツ・ポイント
じゃがいもが入るので、パスタはいつもより控えめの量で。4で加熱しすぎると、パスタと合わせた時にべたっとしてしまうので、気をつけて下さい♪あつあつのスープを掛けたいので、パスタは1分短めに茹でました☆
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