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蟹丼-レシピのメイン写真

蟹丼

okamotcen
okamotcen @cook_40114757

ズワイ蟹や紅ズワイ蟹でokです
このレシピの生い立ち
高い蟹丼食べましたが、

手間はかかりますが家で作れば安いと

ズワイ蟹や紅ズワイ蟹でokです
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高い蟹丼食べましたが、

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okamotcen
okamotcen @cook_40114757

ズワイ蟹や紅ズワイ蟹でokです
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高い蟹丼食べましたが、

手間はかかりますが家で作れば安いと

ズワイ蟹や紅ズワイ蟹でokです
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高い蟹丼食べましたが、

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材料

1人分
  • ボイルズワイガニ 脚
  • 酢飯 すしのこ
  • のり
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作り方

  1. 1

    太い脚は姿に残し、
    後はみなほぐして

  2. 2

    ほぐした身はもったいないけど、
    少ししぼり水分を抜きします。
    飛ばさないとご飯がベチャになります

  3. 3

    酢飯は濃いめにしたほうが蟹の甘さが出て美味しいと個人的に思います。

コツ・ポイント

錦糸玉子があればもっと最高

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okamotcen
okamotcen @cook_40114757
2016/01/14 13:08に公開
男です
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このレシピのキーワード

丼 海苔 ズワイガニ すし飯

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