包丁なしですぐにできます。糖分油分ゼロなのでおにぎりのかわりにこれを食べるとダイエットにもなるかも。おかずにももちろん。
このレシピの生い立ち
定期的にできるおからの消費にせまられましたが、たまたま具になるものが全くなくて、大好きなゆかりのふりかけを使ってみようと思い立ち、それならいっそおにぎりみたいにしてしまおうと、こういう思考回路の末にできました。