玉ねぎを薄くスライスして器に入れ、500Wの電子レンジで2分ほど。

チンしている間に鍋にオリーブオイルを敷き、にんにくチューブを入れて点火。焦げない程度に強めの火で。

チンしたたまねぎも投入し、強火のままで焦げないようにヘラで混ぜながら1分くらい適当に炒める。

鍋にトマトジュースを1本投入。
コンソメとブイヨンも放り込んで焦げない程度に強火で煮込む。

かさが半分くらいになるまでにつまったら完成。

ふだんはここに豆ときのこと豚肩ロースとたまねぎを追加でほうりこんでいる。
何入れても焦げなければまぁおいしいので適当に。