炊飯器で♡しっとりおから珈琲ケーキ♡

BlueRose♪
BlueRose♪ @cook_40190449

材料を準備して混ぜ合わせて、後は炊飯器におまかせ٩(ˊᗜˋ*)و
コーヒーの香りと出来上がりが楽しみなケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
おからケーキが好きで、何か他の味でアレンジが出来ないかなぁ〜と思った時に考えました!!
炊飯器におまかせなので、他のこともしながら作れる便利なレシピですよね((∩´︶`∩))

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材料

  1. おから 150g
  2. 絹ごし豆腐 100g
  3. 薄力粉 50g
  4. 三温糖 50g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1杯
  6. ★コーヒー 5g
  7. ★三温糖 10g
  8. 牛乳 20cc

作り方

  1. 1

    おから、絹ごし豆腐、薄力粉、三温糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

  2. 2

    ★を合わせて濃い〜コーヒーを作ります。この時、牛乳をレンジで20秒程温めてから入れると混ぜ合わせやすいです。

  3. 3

    ①と★を混ぜ合わせたら、炊飯器で炊くだけです。
    出来上がったらそのまま30分程保温して、その後ラップに包むといいです。

コツ・ポイント

コーヒーの濃さはお好みに調節して下さい!!
このケーキは、少し濃いめにしています(^^)

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レシピ作者

BlueRose♪
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