コンソメキューブで★美味しいブイヨン

ナピト @cook_40054173
コンソメキューブを使って美味しいブイヨンを取りましょう。鶏も豚もいりません^_^「ブイヨン」人気検索1位です☆
このレシピの生い立ち
お料理教室で一手間でコンソメだけよりうんと美味しくなると教わって^ ^
コンソメキューブで★美味しいブイヨン
コンソメキューブを使って美味しいブイヨンを取りましょう。鶏も豚もいりません^_^「ブイヨン」人気検索1位です☆
このレシピの生い立ち
お料理教室で一手間でコンソメだけよりうんと美味しくなると教わって^ ^
作り方
- 1
400ccのコンソメに人参、玉ねぎ、セロリ、ローリエ、マッシュルームで取り除いた石づき、人参の皮、セロリの筋などを入れる
- 2
タイムやローリエは1枚でもいいので加える。ローズマリーは香りが強すぎるのでおすすめしません。10分くらい煮て完成。漉す。
コツ・ポイント
アスパラの筋など捨てる部分なんでも入れて^ ^
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