とりむね肉はそぎ切りして、軽く塩コショウ少ししたら、小麦粉と片栗粉まぜたのをまぶして揚げる

ゴマ油で豆板醤と長ネギと砂糖をいためる

香りが出たら、ケチャップとマヨネーズ入れて、更に揚げたとりむね肉加えて全体を混ぜる、

皿に盛り付け、パプリカを軽く振って出来上がり