簡単!濃厚チョコマフィン

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

混ぜて焼くだけで、濃厚なチョコマフィンができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
娘がテスト終わって、友チョコづくりをするというので、一緒に作ってみました。

簡単!濃厚チョコマフィン

混ぜて焼くだけで、濃厚なチョコマフィンができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
娘がテスト終わって、友チョコづくりをするというので、一緒に作ってみました。

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材料

10個分
  1. 板チョコ(ブラック) 100g
  2. バター 60g
  3. 米粉(上新粉) 10g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 1個
  6. 100㏄

作り方

  1. 1

    チョコとバターを美ボールに入れ、電子レンジ(600w)で40秒温める。

  2. 2

    1に、溶き卵と米粉、砂糖を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    2をミニカップに入れる。(8分目まで)

  4. 4

    160度に予熱したオーブンに、湯をはり、12分程焼く。

コツ・ポイント

生地は、膨らむことを見越し、8分目程度入れましょう。(入れすぎ注意!)
焼き加減は、串をさして確かめましょう。(べとべとした生地がついてくる場合は、まだ焼けていません)
焼けてきたら、チョコのいい香りが漂ってきます!

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つきみだんご
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つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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