我が家の定番☆海苔卵おにぎり

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

我が家の定番になりつつあるおにぎりです。朝食に、娘にも蛋白質を取らせたくて大好きな海苔の佃煮おにぎりを卵で巻きました
このレシピの生い立ち
ケンミンショーで見た鹿児島の卵のおにぎりを色々アレンジして作っていてたどり着いたおにぎりです。

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材料

  1. 2個
  2. 液体塩麹 小さじ1
  3. ご飯 240g
  4. 海苔の佃煮 適量

作り方

  1. 1

    卵と塩麹混ぜて、薄焼き玉子を3枚焼く

  2. 2

    卵に海苔の佃煮を適量のせて、ご飯80gを丸めて乗せて包んで出来上がり

  3. 3

    子供用には細巻き玉子に。(薄焼き玉子を4等分してます)

  4. 4

    子供用にはご飯20gくらいの細巻きが食べやすいです

コツ・ポイント

薄焼き玉子で包むだけです。塩おにぎりではなく、ご飯そのままを巻いてます

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レシピ作者

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171
に公開
2018年3月に第二子を出産。朝はご飯と納豆、味噌汁があればよかったですが、長女の幼児食始まってからパン食へ移行してきてます。主人は超ゆるゆるゆる低糖質ダイエット中。パンはハード系がもともと好きですが、最近はもっぱらふわふわパンがお好き♪塩麹、甘酒、雑穀などが好きです。朝食中心のブログです。皆さんのパンやお菓子、朝食、お弁当のブログを見るのが楽しみです。
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