豚肉と油あげの甘みそだれ
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
【健康長寿発信レシピ】 油あげに甘みそだれのうま味がしみ込んで、おいしく仕上がります。みそにはたんぱく質や食物繊維、ビタミンなど、豊富な栄養が含まれています。
このレシピの生い立ち
毎月発行している市報に掲載しているレシピです。市民の方が手軽に手に入れることができる食材を使って、気軽に作ることができるレシピを作成しています。
豚肉と油あげの甘みそだれ
【健康長寿発信レシピ】 油あげに甘みそだれのうま味がしみ込んで、おいしく仕上がります。みそにはたんぱく質や食物繊維、ビタミンなど、豊富な栄養が含まれています。
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長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂ＪＡＰＡＮ」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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