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香る♪ メープルブランデー梅酒(≧▽≦)
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香る♪ メープルブランデー梅酒(≧▽≦)-レシピのメイン写真

香る♪ メープルブランデー梅酒(≧▽≦)

めいぷるうさぎ
めいぷるうさぎ @cook_40096832

ちょっと贅沢!ブランデーとメープルシロップで漬ける芳醇な香りの梅酒です(^^♪
このレシピの生い立ち
いつも漬ける梅酒をホワイトリカーではなく、ちょっと贅沢にブランデーとメープルシロップで漬けてみました!

ちょっと贅沢!ブランデーとメープルシロップで漬ける芳醇な香りの梅酒です(^^♪
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いつも漬ける梅酒をホワイトリカーではなく、ちょっと贅沢にブランデーとメープルシロップで漬けてみました!

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香る♪ メープルブランデー梅酒(≧▽≦)

めいぷるうさぎ
めいぷるうさぎ @cook_40096832

ちょっと贅沢!ブランデーとメープルシロップで漬ける芳醇な香りの梅酒です(^^♪
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いつも漬ける梅酒をホワイトリカーではなく、ちょっと贅沢にブランデーとメープルシロップで漬けてみました!

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材料

  • 青梅 500g
  • メープルシロップ ダーク 400g
  • ブランデー 1本(640ml)
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作り方

  1. 1

    青梅のへそを取り、水で洗い、タオルで拭きます。

    • 香る♪ メープルブランデー梅酒(≧▽≦)作り方1写真
  2. 2

    青梅500gを瓶(2L瓶)に入れ、メープルシロップを400g注ぎます。

    • 香る♪ メープルブランデー梅酒(≧▽≦)作り方2写真
  3. 3

    ブランデーを1本まるごと注ぎます。

    • 香る♪ メープルブランデー梅酒(≧▽≦)作り方3写真

コツ・ポイント

瓶は熱湯で消毒。
たまに軽く、混ぜてください。
2~3ヶ月でできあがりです。もちろん1年以上漬けても美味しく頂けますよ。

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めいぷるうさぎ
めいぷるうさぎ @cook_40096832
2017/06/12 07:53に公開
メープルを使ったお菓子やお料理のレシピを公開しています。天然ミネラル類が豊富でカロリー控えめ。お砂糖の代わりに使います。
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このレシピのキーワード

青梅 メープルシロップ ブランデー

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