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赤ワインおにぎり
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赤ワインおにぎり-レシピのメイン写真

赤ワインおにぎり

suwachins
suwachins @cook_40042974

赤ワインの色と香りがパーティにぴったり!
このレシピの生い立ち
TVで紹介された赤ワインご飯。レシピがわからなかったのでオリジナルで考えました。

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材料

四人分
  • お米 二合
  • 水 260cc
  • 赤ワイン 100cc
  • 塩 小さじ半分
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • トッピング
  • クリームチーズ 適量
  • ブラックオリーブ 適量
  • 生ハム、イクラなど 適量
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作り方

  1. 1

    水と赤ワインを合わせお米を1時間浸す

    • 赤ワインおにぎり作り方1写真
  2. 2

    粗挽き胡椒、オリーブオイル、塩を入れ
    炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、ラップを使い一口大のおにぎりにする。

    • 赤ワインおにぎり作り方3写真
  4. 4

    皿に並べクリームチーズ、ブラックオリーブ、イクラをトッピング。生ハムは一番最初にトッピングする。

    • 赤ワインおにぎり作り方4写真

コツ・ポイント

おにぎりは小さめに握った方が食べやすく美味しいです。生ハムやイクラなど味の濃いものがトッピングとして合います。

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suwachins
suwachins @cook_40042974
2015/12/11 08:42に公開
いつか巣立って行く娘のために安く、安全な我が家の味を渡すつもりで、レシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

おにぎり いくら クリームチーズ 生ハム 赤ワイン 米

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