彩りに☆野菜入りまんまるオムレツ
Kamiana @cook_40240759
お弁当のおかずに。野菜入りで栄養も彩りもプラスの可愛い卵の一品☆
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りが欲しくて（赤・緑・黄色☆）。スクランブルエッグだとマンネリなので、まんまるにしてみました。見た目も可愛いし、まとまってスペースも有効利用できます☆
彩りに☆野菜入りまんまるオムレツ
お弁当のおかずに。野菜入りで栄養も彩りもプラスの可愛い卵の一品☆
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りが欲しくて（赤・緑・黄色☆）。スクランブルエッグだとマンネリなので、まんまるにしてみました。見た目も可愛いし、まとまってスペースも有効利用できます☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにし、レンジで3分加熱する。卵を割って◎を加え軽くほぐす。野菜の粗熱が取れたら卵に加える。
- 2
フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。半分溶けたら1を加え、火を強めて箸でかき混ぜながらそぼろ状にする。
- 3
火を消す。ラップにスプーンで2を乗せ、4隅を持ち上げてひねり、形を丸く整える。冷めたらラップを外しカップに乗せ、完成☆
- 4
お好みでケチャップをつけてください☆
コツ・ポイント
●お弁当のカップにラップを乗せその上で包む作業をすれば、熱くありません。それでも熱ければ付近など用意し、火傷に注意です。
●お弁当なので水分は飛ばしたほうがよいですが、あまり固くなりすぎたり焦げたりしないように気をつけてください☆
つくれぽ
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