大根は、おろして汁も捨てない。ワカメは戻して食べやすい大きさに切る。焼きそばは半分に切る。

フライパンにごま油を入れ中火にかけもやし焼きそばを入れて軽く炒める。

添付の調味料を全体に回すように入れる。

大根おろしを軽く絞りしぼり汁は３に入れて軽くかき混ぜ皿に盛る。

4に刺身わかめをちらし大根おろしを添えてお好みで七味をかけ薬味葱をちらして大根おろしにお好みでポン酢をかけて出来上がり。