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ぉ味噌と胡桃のマフィン♪
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ぉ味噌と胡桃のマフィン♪-レシピのメイン写真

ぉ味噌と胡桃のマフィン♪

ケンケン♪
ケンケン♪ @cook_40147383

胡桃の入った、甘塩っぱい♪マフィン(*^^*)
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お惣菜マフィンのレパートリーです(*´∀`)♪

胡桃の入った、甘塩っぱい♪マフィン(*^^*)
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ケンケン♪
ケンケン♪ @cook_40147383

胡桃の入った、甘塩っぱい♪マフィン(*^^*)
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材料

マフィンカップ12個
  • ゴマ油 20g
  • 油 65g
  • 味噌 45g
  • 蜂蜜 20g
  • 砂糖(シュガーカット25g) 75g
  • 卵 2個
  • 豆乳 95g
  • BP 小2(8g)
  • アーモンドプードル(薄力粉可) 50g
  • 薄力粉 150g
  • クルミ(刻むor砕く) 90g
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作り方

  1. 1

    ボウルに『ゴマ油~アーモンドプードルまで』量り混ぜる。薄力粉を振るい入れ、サックリ混ぜ刻んだクルミを混ぜる。

  2. 2

    生地はドローっとした状態。全量薄力粉で作る場合『豆乳50g』だけで混ぜ、胡桃を投入した後で追加して下さい。

  3. 3

    カップに生地を流し、180℃に予熱したオーブンで30分。生焼けチェック!

    • ぉ味噌と胡桃のマフィン♪作り方3写真

コツ・ポイント

アーモンドプードルを使わず『全量 薄力粉』の場合、豆乳=50g~様子みで♪生地はドローっとした状態。半量で焼く場合は25分前後の焼き時間です(*^^*)

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ケンケン♪
ケンケン♪ @cook_40147383
2017/06/12 01:19に公開
岡山市在住、レシピ更新はしてませんが、ズボラでぶきっちょ♪お料理大好き(^◇^)体調不良でも炊事ができるよう『レシピノート』に記録してきたモノをご紹介中♪ズボラで手順も手抜き、おバカなレシピでも(笑)、見て下さり何かのヒントになれば光栄です♪パンの工程ホントに手抜き!素人で主に節約パンで、良ければ配合の参考に♪こんな私にフォロワーさん♪感激ーー(涙)
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 はちみつ くるみ 薄力粉 卵 味噌

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