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もやしの三色和え-レシピのメイン写真

もやしの三色和え

黒猫マル
黒猫マル @cook_40052340

安くてヘルシーなもやしと、畑で収穫したピーマン♪
彩りに人参をplusしました(^o^)
このレシピの生い立ち
もやしを2袋セットで買うのですが、1袋余りがちな我が家・・・もやしonlyで作ることも多い和え物のですが、ピーマンと人参で彩りよくしてみました。

安くてヘルシーなもやしと、畑で収穫したピーマン♪
彩りに人参をplusしました(^o^)
このレシピの生い立ち
もやしを2袋セットで買うのですが、1袋余りがちな我が家・・・もやしonlyで作ることも多い和え物のですが、ピーマンと人参で彩りよくしてみました。

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もやしの三色和え

黒猫マル
黒猫マル @cook_40052340

安くてヘルシーなもやしと、畑で収穫したピーマン♪
彩りに人参をplusしました(^o^)
このレシピの生い立ち
もやしを2袋セットで買うのですが、1袋余りがちな我が家・・・もやしonlyで作ることも多い和え物のですが、ピーマンと人参で彩りよくしてみました。

安くてヘルシーなもやしと、畑で収穫したピーマン♪
彩りに人参をplusしました(^o^)
このレシピの生い立ち
もやしを2袋セットで買うのですが、1袋余りがちな我が家・・・もやしonlyで作ることも多い和え物のですが、ピーマンと人参で彩りよくしてみました。

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ピーマン(千切り) 5ケ
  • 人参(千切り) 1/3本
  • いりごま(白) 適量
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ピーマン・人参は千切りにする。

  2. 2

    レンジで温野菜が作れるキッチングッズ(¥100均)使用(^_^)

  3. 3

    600wで・・・
    もやし→2分30秒
    ピーマン→2分
    人参→1分30秒~2分

    チン!します。

  4. 4

    それぞれ、流水で冷ましたらギュッとしぼってボールへ。

    • もやしの三色和え作り方4写真
  5. 5

    いりごま・めんつゆで味付けしたら、軽く混ぜ合わせて5~10分程度冷蔵庫へ。
    これで完成です。

コツ・ポイント

味付けをして5~10分おくと、もやしにしっかり味がつきますよ。

レンジで加熱する際は、人参が焦げやすいかもしれません(汗)
※加熱時間は我が家の目安です

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黒猫マル
黒猫マル @cook_40052340
2012/10/17 10:22に公開
おいしい料理があれば、楽しい時間はもれなくついてくる・・・!?気がして、毎日キッチンへ立っています(笑)
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このレシピのキーワード

もやし にんじん ピーマン

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