オモニのマロニー入り肉団子♪ダシダでお鍋
marilin36 @cook_40045107
マロニーのモニターに当選♪モチモチぷりぷり美味しいマロニー。肉団子に混ぜて食感を楽しもう。
このレシピの生い立ち
マロニーのモニターに当選して、いつもの我が家のマロニー肉団子鍋を作った。
麺のように普通に投入しても、もちろん美味しいけれど、肉団子に混ぜるとプリッとした食感が美味しいので、是非この冬は作ってみてね。
オモニのマロニー入り肉団子♪ダシダでお鍋
マロニーのモニターに当選♪モチモチぷりぷり美味しいマロニー。肉団子に混ぜて食感を楽しもう。
このレシピの生い立ち
マロニーのモニターに当選して、いつもの我が家のマロニー肉団子鍋を作った。
麺のように普通に投入しても、もちろん美味しいけれど、肉団子に混ぜるとプリッとした食感が美味しいので、是非この冬は作ってみてね。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かして、ダシダでスープを作っておく。
醤油を少々加えて香りを出す。 -
- 2
煮立ったら、豆腐を入れて弱火で煮ておく。
-
- 3
マロニーを熱湯で３分程戻す。
少し硬めで大丈夫。 -
- 4
２cm位にマロニーを切る。
-
- 5
肉団子のたね、★印の材料・調味料をボウルで混ぜる。
-
- 6
４のボウルに３の刻んだマロニーを加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 7
肉団子を丸めて、鍋に入れるスタンバイ♪
マロニーがピョンピョン出て可愛い。 -
- 8
人参、白菜、ねぎ等、好きな野菜を豆腐の鍋に加えて煮ておく。
-
- 9
鍋に、肉団子を入れて、火を通す。
マロニーの食感が楽しみ♪ -
- 10
今回は一人用ココットに盛り付け♪
可愛い～オモニのマロニー肉団子鍋をどうぞ♪ -
- 11
今回、おろしにんにくはスープに入れている。肉団子に入れても可。
-
コツ・ポイント
具材を入れる順番は、お好みのタイミングで好きに作ってね。
マロニー入りの肉団子が、プリッとして美味しい♪
スープは味噌味、塩味、醤油味とお好きな味でどうぞ♪
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